tisdag 17 januari 2012

En god räckmacka med hemmagjord majonnäs

är inte helt fel.....
Köpte ciabatta som jag värmde i ugnen för att dom ska bli så där gott frasiga. 
Tvingade Micke att skala räkor, kokade ägg och vispade en god majonnäs.
vad kan man säga mer än.....Vardagslyx !
Majonnäs
1 äggula
1 tsk vitvinsvinäger
1 tsk dijonsenap
2 krm salt
1/2 tsk vitpeppar
1,5 dl rapsolja
Rör ihop allt utom oljan och börja vispa och låt sedan oljan rinna sakta medans du vispar.
......sedan kan man servera med en kall.........

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar